海月による東紀州からの情報発信~ぜひ遊びにきてい~
by kurage874
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カテゴリ
プロフィール
■ブログネーム
 海月(くらげ)

■本名
 端無 徹也
 (はなしてつや)

■棲んでいる所
 熊野市飛鳥町佐渡874-1

■やっていること
キタガワノホトリ
 東紀州市民活動支援センター
 尾鷲市北浦町1-8
・付属施設
 ・CReAM(クリーム)
  コミュニティカフェレスト
  (レンタル)
  日替りコックさんのランチ
  1日店長のお店
 ・ヤキヤマロック
  (レンタル)
  ボルダリングスタジオ
 ・二瓶窯
  (レンタル)
  石窯
 ・アトリエウミノハタ
  (テナントスペース)
   プロジェクトCReAM様
   ステキ工房オワセ様
 ・スギノハコ
  (チャレンジショップ)
   サロンHASU様
 ・CO-DO(コドウ)
  (レンタル)
  ギャラリースペース
 ・音楽室
  (レンタル)
  音楽スタジオ
 ・名称検討中
  (クラフトスペース)
   PureMarin様

・キタガワマーケット
  毎月第3日曜日
  9時半~16時半
☆告知
  出店者募集

 営業日
  平日 9時半~16時半

 TEL:0597-22-5554
 FAX:0597-22-5554
 mail:hcd.secretariat@gmail.com
 駐車場有、トイレあり

◆(特非)みえNPOネットワークセンター
 中間支援組織の集合体
☆役職
 理事

東紀州コミュニティデザイン
 中間支援組織
  コミュニティカフェ事業部
  キタガワノホトリ事業部
  中間支援事業部
  防災・減災事業部
 尾鷲市北浦町1-8
  キタガワノホトリ内
 TEL:0597-22-5554
 TEL:080-2627-2080
 FAX:0597-22-5554
 mail:hcd.secretariat@gmail.com
☆役職
 事務局長
☆職員
 1名雇用中、1名募集中
☆告知
 支援者・支援金募集中

一般社団法人熊野レストレーション
 森林里山保全ボランティア
 テクニカル災害支援
  森林里山保全事業
  森林レクレーション事業
  中山間支援事業
  DRT事業
  非公認の山岳部
 尾鷲市北浦町1-8
  キタガワノホトリ内
 TEL:0597-22-5554
 FAX:0597-22-5554
 mail:hcd.secretariat@gmail.com
☆役職
 代表
☆告知
 会員・賛助会員募集中
 就農希望者募集中(2名)

■資格
 普通自動車運転免許
 アマチュア無線
 第2種電気工事士
 246類危険物取扱者
 高校専修工業
 中学校第1種技術

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【飛鳥熊レス村】赤紫蘇ジュースづくり
老若男女が、50人以上集まりました。

天気も良くて、しかし風が心地よい飛鳥熊レス村でした。
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山本専務理事からの説明


学童の子どもたちと、地元の皆さんが参加しました。
熊野レストレーションの会員にも、手伝ってもらいました。
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刈り取り実演


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いい香り~


機械による刈り取りを見ていただき、移動してジュースをつくりました。手作業で葉っぱをもぎり、水洗いしたあとに、お湯で煮出しました。みるみるワイン色に変わっていく様子は、子どもたちには感動ものとして映りました。と同時に、色素が抜けた赤紫蘇が、青紫蘇のようになるさまも、子どもには合点がいったようです。
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大賑わい!


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できあがり


けっこう旨くできて、皆さんにも満足していただけました。
おみやげの赤紫蘇もあって、さらに喜んでもらえました。
こうした体験は、やはり面白くストレートに伝わります。

赤紫蘇畑を、本格的に飛鳥でやったのは熊レスらしいです。
地域の特産品になるように、今後も耕作面積拡げます。
ぜひ、立地のよい休耕田を、熊レスに託して下さい。

少しづつ確実に、飛鳥熊レス村は自立していきます。

提供:阿部さん



by kurage874 | 2013-07-21 02:07 |  熊野レストレーション
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