海月による東紀州からの情報発信~ぜひ遊びにきてい~
by kurage874
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プロフィール
■ブログネーム
 海月(くらげ)

■本名
 端無 徹也
 (はなしてつや)

■棲んでいる所
 熊野市飛鳥町佐渡874-1

■やっていること
キタガワノホトリ
 東紀州市民活動支援センター
 尾鷲市北浦町1-8
・付属施設
 ・CReAM(クリーム)
  コミュニティカフェレスト
  (レンタル)
  日替りコックさんのランチ
  1日店長のお店
 ・ヤキヤマロック
  (レンタル)
  ボルダリングスタジオ
 ・二瓶窯
  (レンタル)
  石窯
 ・アトリエウミノハタ
  (テナントスペース)
   プロジェクトCReAM様
   ステキ工房オワセ様
 ・スギノハコ
  (チャレンジショップ)
   サロンHASU様
 ・CO-DO(コドウ)
  (レンタル)
  ギャラリースペース
 ・音楽室
  (レンタル)
  音楽スタジオ
 ・名称検討中
  (クラフトスペース)
   PureMarin様

・キタガワマーケット
  毎月第3日曜日
  9時半~16時半
☆告知
  出店者募集

 営業日
  平日 9時半~16時半

 TEL:0597-22-5554
 FAX:0597-22-5554
 mail:hcd.secretariat@gmail.com
 駐車場有、トイレあり

◆(特非)みえNPOネットワークセンター
 中間支援組織の集合体
☆役職
 理事

東紀州コミュニティデザイン
 中間支援組織
  コミュニティカフェ事業部
  キタガワノホトリ事業部
  中間支援事業部
  防災・減災事業部
 尾鷲市北浦町1-8
  キタガワノホトリ内
 TEL:0597-22-5554
 TEL:080-2627-2080
 FAX:0597-22-5554
 mail:hcd.secretariat@gmail.com
☆役職
 事務局長
☆職員
 1名雇用中、1名募集中
☆告知
 支援者・支援金募集中

一般社団法人熊野レストレーション
 森林里山保全ボランティア
 テクニカル災害支援
  森林里山保全事業
  森林レクレーション事業
  中山間支援事業
  DRT事業
  非公認の山岳部
 尾鷲市北浦町1-8
  キタガワノホトリ内
 TEL:0597-22-5554
 FAX:0597-22-5554
 mail:hcd.secretariat@gmail.com
☆役職
 代表
☆告知
 会員・賛助会員募集中
 就農希望者募集中(2名)

■資格
 普通自動車運転免許
 アマチュア無線
 第2種電気工事士
 246類危険物取扱者
 高校専修工業
 中学校第1種技術

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ドライブの思い出
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昨日のイタダキ市のあと、お好み焼きの昼食を食べてるときに、ひょんな話しから紀宝町のパン屋さん巡りの話になった。

詳しくは、朝にでもするとして、そのときこうたリトルプレス、Arne別冊が面白い。

06年5月発行と古いけど、なんだかパン屋もいいなとおもっちまった。

誰かしないかな?
焼いてくれんかな?
堅い、噛みごたえのある、思いついてまた食べたなるパン屋さん。

by kurage874 | 2008-12-07 01:51 |  携帯リアルタイム
尾鷲イタダキ市
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寒いですが、賑わっています。
まだまだ間に合います。

by kurage874 | 2008-12-06 09:34 |  携帯リアルタイム
尾鷲イタダキ市にきてい
朝9時頃から13時ごろまで、尾鷲魚市場内で恒例のイタダキ市があります。

早く来れば来るほど、新鮮な魚が手に入ります。品数も豊富です。
大同楽座は、駄菓子とセルフコーヒー出します。
寒い中のコーヒーは、あったまりますよ。
セルフ紅茶もあるので、こちらもどうぞ。

お待ちしております。

※オマケ
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12月13日(土)と14日(日)に、朝カフェイベントします。
カフエクリームで、初めてモーニングサービスをやります。
店長は、満28号とざきこです。

クロワッサンサンドとチャイまたはコーヒーがメインです。
試食会と厨房の動線を確認しています。
しかし、まだまだです。
でも、サンドは美味しかったです。

by kurage874 | 2008-12-06 02:43 |  地域イベント情報
カフェリノベは続く、でもひと段落した
今日はよう冷えます。
朝はもっと冷え込むそうです。

厨房のリノベがひと段落しました。
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来週火曜日に、冷蔵庫が来るので、いよいよ再出発できます。
と、言いながらも、この状態でコーヒー出しています。
それでもよいから、と言うお客さんが来るからです。

「大変やなー、でもようやるなー」

つくりながらみせるとは、日比野さんが言っていた言葉でした。
ちょい、思い出しました。

日曜日は、営業でるかな?

by kurage874 | 2008-12-06 02:35 |  クリーム日記
紀伊長島も魅力いっぱい、おなかいっぱい
カフェのドタバタは、3日の深夜に始まり、4日の朝5時半まで続いた。
朝の青空を見てから、夢も見ないような深い眠りにつき、起こされると正午だった。

実家の両親が尾鷲に来ていて、「お昼を食べよう」と電話をくれ、それならと急ぎ着替えをして、リクエストのあった紀伊長島まで走った。実は、そこにはいつかは行ってみたいと思っていたので、意気揚々とお店に入った。
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見覚えあるでしょ


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デオールランチ


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日替わりのメンチカツ


ランチの時間には、サラダバイキングやドリンクバーがついていて、サラダはどれもおいしかった。ドリンクバーのソフトクリームも、よくばってたくさんグリグリした。

店内の雰囲気もよくて、ランチと言えど、本格的で満足した。

帰りは、長島ショッピーに寄った。
地元の魚が豊富と聞いていたが、評判通りに種類が多く、活き〆もされていて新鮮だった。水炊きの鍋のオカズにと、本ハゲとマスを買い、刺身に脂の乗ったワラサと真アジもこうた。スーパーでこれだけの魚を見たのは初めてなので、さながら近海水族館のようだった。
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ワラサは、明日食べた方が馴染んでくるやろな。ちょいコリコリし過ぎだった。

しかし、近くのものを食べられる自然さが、この地域の醍醐味のひとつ。

by kurage874 | 2008-12-05 00:31 |  東紀州漫遊記
カフェ休業中!ちょっと、ちょっと、ちょっと(古いか?)
この頃の青空、とくに朝の青い空がステキな尾鷲です。

ところで、カフエクリーム、休業中です。
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こんな状態


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さらに…


メインの冷凍冷蔵庫が壊れ、冷凍庫が冷蔵庫に、冷蔵庫が冷風庫になってしまいました。NEW冷蔵庫は、来週の火曜日夕方なので、何もできない状態です。
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なんとかここまで


どうせならと、厨房をひっくり返して大掃除です。

思ったよりもきれいな状態でしたが、NEW冷蔵庫がやや大きいので、厨房も規格変更しています。冷凍専用庫は、今日の夕方に届きました。明日の夜には、それらしく見えるように片づけをひと段落させます。

私以外の人が入っても、それなりに使い勝ってのよい厨房になります。

by kurage874 | 2008-12-04 23:53 |  クリーム日記
owasebonがまちに与える影響など
今日の尾鷲も冬の空、高く薄い青色です。

昨日、owasebon第22号の反省会を、それとなしに聞きながら、「継続は力なり」を実感した。今から4年前に、エディトリアルデザイン講座がきっかけで始まったowasebonも、12ページから16ページとなり、たくさんの素人記者たちに関わっていただきながら、「owasebon」としての形をつくってきた。
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第13号目からは、「行政発の助成金に頼らない」を宣言し、広告収入6割、自己調達4割で運転資金を調達してきた。理想とする自己調達5割になれば、少しは余剰金も出てくるけれど、広告収入や自己調達が想定を割れば、たちまち赤字に転落するので、なかなか思うような資金繰りができていない現状も見過ごせない。

知名度は増したはずだし、第20号からはじめた定期購読も、既に30口近くに達しようとしている(この場を借りて…未入金の方はよろしくお願いします)。内外からの支援を集め始めているので、あと少しの壁を乗り越えようとしているのかなとも感じているが、この壁はowasebon制作委員会としてしか乗り越えられない。

自由きままと言う楽しさと、表裏一体に待ち構えている資金難は、こういった活動にはつきもので、そこに「行政として何ができるのか?」がプラスされるとすれば、それは自治体の中のまちづくりとして発展する要素もあるのではないだろうか?この順序が違うと、声ある住民が裸の王様にされた、いつまで経っても行政主導のまちづくりに変わりは無く、その行き着く先は、世界中をみても結論に達している。

少なくとも、owasebonは今後消える可能性を大きく含んではいるが、手にした人にとっては、いつまでも記憶に残る冊子であり、活動には違いない。その声を、どういまからひろいあげるかにかかっている気がする。

自主的に活動している芽は、それだけでは育っていかないものである。

by kurage874 | 2008-12-03 13:20 |  owasebon制作委員会
12月前半のカフェ営業日
12月初旬~中旬の営業予定日です。
12月定例会の議会活動もあるので、一時休業多いです。
また、イベントも盛りだくさん!

■営業日(※は一部時間短縮)
※01日(月) 17時~23時
※02日(火) 13時~23時
※03日(水) 11時~17時半、19時~23時
 10日(水) 11時~23時
 11日(木) 11時~23時
※12日(金) 16時~23時
※13日(土) 07時~10時
※14日(日) 07時~10時
※15日(月) 16時~23時
※18日(木) 17時~22時半

※13日、14日は、朝カフェイベントです。初めてのモーニングサービスします(先着各20名)。

■休業言い訳
※01日(月) ~17時 議会活動(臨時会)
※02日(火) ~13時 議会活動
※03日(水) 18時~19時 年末イタダキ市全体会議
 04日(木) 終日 カフェ改装中
 05日(金) 終日 カフェ改装中
※06日(土) ~15時 尾鷲イタダキ市
※06日(土) 15時~ カフェ改装中
 07日(日)  終日 カフェ改装中
※08日(月) ~13時 議会活動(定例会)
※08日(月) 13時~ カフェ改装中
※09日(火) ~15時 私用出張(大紀町)
※09日(火) 15時~ カフェ改装中
※12日(金) ~12時 議会活動
※13日(土) 11時~ 私用
※14日(日) 09時~ 私用(プロジェクトCReAM)
※15日(月) ~16時 議会活動
※16日(火) 終日 議会活動、私用
※17日(水) 終日 議会活動、私用
※18日(木) ~17時 議会活動
 19日(金)  ~16時 議会活動、17時~ 私用出張(東京)
 20日(土) 終日 私用出張(東京)、年末イタダキ市
 21日(日) 終日 大同楽座楽市、年末イタダキ市

※4日から9日まで、カフェ改装中にて休業します。気まぐれで、ドリンクのみできるかもしれません。

よろしくお願いします。
年末イタダキ市もにぎわう予定です。
また、大同楽座楽市もよろしく。

by kurage874 | 2008-12-03 11:41 |  カフェの営業日
今日は反省会
owasebon第22号の反省会が、20時よりカフェであります。

制作委員会のスタッフは、定時に参集下さい。
なお、お菓子などの差し入れ歓迎します。

反省会の進行に提案ですが、1ページ5分でまとめられるように努力してください。最大8分で打ち切り、次に進めるくらいで22時には、かりにお茶しても解散できます。第23号につながる反省を心がけましょう。

以上、簡単に連絡まで。

by kurage874 | 2008-12-02 18:58 |  owasebon制作委員会
そんな殺生な…
今日の尾鷲の青空は、フィルムカメラ日和です。

とは裏腹に、カフェのメイン冷蔵庫が壊れたようです。
91年製で、中古をリユースして4年くらいになります。
けっこうそれなりに使い勝手よかったのですが、冷凍庫が冷蔵庫になってきました。今は、冷凍庫の食材を別の冷凍庫に避難してあります。

しかし、冷蔵室にも異変がきているので、ご臨終も時間の問題です。最近、やたらとコンプレッサー周りの異音が続くので、予期した事態ですが、投資する金額が大きいので、着手まで逃げていました。

なぜなら、先だって、某業者に見積もりをしていただいていましたが、インターネットの同等品とは10万以上の開きがありました。サービス面や取り付けなどで、かなり悩みましたが、今のカフェにはこの差額は非常に大きいです。

今朝、やはりインターネットで、冷蔵専用庫と冷凍専用庫を購入しました。

それでも25万円くらいの出費なので、本当に痛いです。でも、来週火曜日の設置になるので、それまで持ちこたえられない気がします。冷蔵庫の代わりは冷蔵庫しかないので、カフェにとって最大の局面なのだとアタフタしています。

「いやあ、困った。」

新しくなるのは嬉しいけれど、取り戻すには何年かかるんだろうか…

「世知辛い世の中です。」

と言ってみたくなりました。
いやいやこれは世の中ではなく、自分自身の問題です。

by kurage874 | 2008-12-02 13:43 |  クリーム日記