海月による東紀州からの情報発信~ぜひ遊びにきてい~
by kurage874
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カテゴリ
プロフィール
■ブログネーム
 海月(くらげ)

■本名
 端無 徹也
 (はなしてつや)

■棲んでいる所
 熊野市飛鳥町佐渡874-1

■やっていること
キタガワノホトリ
 東紀州市民活動支援センター
 尾鷲市北浦町1-8
・付属施設
 ・CReAM(クリーム)
  コミュニティカフェレスト
  (レンタル)
  日替りコックさんのランチ
  1日店長のお店
 ・ヤキヤマロック
  (レンタル)
  ボルダリングスタジオ
 ・二瓶窯
  (レンタル)
  石窯
 ・アトリエウミノハタ
  (テナントスペース)
   プロジェクトCReAM様
   ステキ工房オワセ様
 ・スギノハコ
  (チャレンジショップ)
   サロンHASU様
 ・CO-DO(コドウ)
  (レンタル)
  ギャラリースペース
 ・音楽室
  (レンタル)
  音楽スタジオ
 ・名称検討中
  (クラフトスペース)
   PureMarin様

・キタガワマーケット
  毎月第3日曜日
  9時半~16時半
☆告知
  出店者募集

 営業日
  平日 9時半~16時半

 TEL:0597-22-5554
 FAX:0597-22-5554
 mail:hcd.secretariat@gmail.com
 駐車場有、トイレあり

◆(特非)みえNPOネットワークセンター
 中間支援組織の集合体
☆役職
 理事

東紀州コミュニティデザイン
 中間支援組織
  コミュニティカフェ事業部
  キタガワノホトリ事業部
  中間支援事業部
  防災・減災事業部
 尾鷲市北浦町1-8
  キタガワノホトリ内
 TEL:0597-22-5554
 TEL:080-2627-2080
 FAX:0597-22-5554
 mail:hcd.secretariat@gmail.com
☆役職
 事務局長
☆職員
 1名雇用中、1名募集中
☆告知
 支援者・支援金募集中

一般社団法人熊野レストレーション
 森林里山保全ボランティア
 テクニカル災害支援
  森林里山保全事業
  森林レクレーション事業
  中山間支援事業
  DRT事業
  非公認の山岳部
 尾鷲市北浦町1-8
  キタガワノホトリ内
 TEL:0597-22-5554
 FAX:0597-22-5554
 mail:hcd.secretariat@gmail.com
☆役職
 代表
☆告知
 会員・賛助会員募集中
 就農希望者募集中(2名)

■資格
 普通自動車運転免許
 アマチュア無線
 第2種電気工事士
 246類危険物取扱者
 高校専修工業
 中学校第1種技術

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とーちゃんのお好み焼き
お好み焼きって、家でも食べますか?

大阪におるとき、とあるお店で習いました。
いつしか、これまでの概念のお好み焼きではなくなりました。
とーちゃんのお好み焼きは、野菜たっぷりなお好み焼きです。

■作り方
 1.野菜を刻む。この日は、小松菜、青梗菜、白葱、水菜でした。
 2.お好み焼きの粉100gを、粉1対水2で溶く。とろみ程度がよい。
 3.2に、卵を1個入れる。軽く混ぜる。
 4.プレートを温め、豚肉を先に炒める。
 5.肉を避けておき、クレープをつくる。
 6.5の上に、1の野菜を盛る。
 7.6の上に、4の肉をのせる。
 8.7の上から、2をまんべんなく被せる。
 9.蓋をして、蒸し焼きのように焼く。
 10.お好みで、5の上に焼きそば麺を入れてもよい。
c0010936_235794.jpg
完成図


キャベツしか野菜を入れないなんてもったーない。
野菜を色とりどり入れると、さらに美味しいですよ。
麺を入れるときは、先に軽くほぐしておくとグー。

どうです?家族でお好み焼きっていいですよ。

「とーちゃんのおこ”なみ”やき、すきー」

by kurage874 | 2013-05-01 23:58 |  尾鷲の足あと
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