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■ブログネーム
海月(くらげ) ■本名 端無 徹也 (はなしてつや) ■棲んでいる所 熊野市飛鳥町佐渡874-1 ■やっていること ◆キタガワノホトリ 東紀州市民活動支援センター 尾鷲市北浦町1-8 ・付属施設 ・CReAM(クリーム) コミュニティカフェレスト (レンタル) 日替りコックさんのランチ 1日店長のお店 ・ヤキヤマロック (レンタル) ボルダリングスタジオ ・二瓶窯 (レンタル) 石窯 ・アトリエウミノハタ (テナントスペース) プロジェクトCReAM様 ステキ工房オワセ様 ・スギノハコ (チャレンジショップ) サロンHASU様 ・CO-DO(コドウ) (レンタル) ギャラリースペース ・音楽室 (レンタル) 音楽スタジオ ・名称検討中 (クラフトスペース) PureMarin様 ・キタガワマーケット 毎月第3日曜日 9時半~16時半 ☆告知 出店者募集 営業日 平日 9時半~16時半 TEL:0597-22-5554 FAX:0597-22-5554 mail:hcd.secretariat@gmail.com 駐車場有、トイレあり ◆(特非)みえNPOネットワークセンター 中間支援組織の集合体 ☆役職 理事 ◆東紀州コミュニティデザイン 中間支援組織 コミュニティカフェ事業部 キタガワノホトリ事業部 中間支援事業部 防災・減災事業部 尾鷲市北浦町1-8 キタガワノホトリ内 TEL:0597-22-5554 TEL:080-2627-2080 FAX:0597-22-5554 mail:hcd.secretariat@gmail.com ☆役職 事務局長 ☆職員 1名雇用中、1名募集中 ☆告知 支援者・支援金募集中 ◆一般社団法人熊野レストレーション 森林里山保全ボランティア テクニカル災害支援 森林里山保全事業 森林レクレーション事業 中山間支援事業 DRT事業 非公認の山岳部 尾鷲市北浦町1-8 キタガワノホトリ内 TEL:0597-22-5554 FAX:0597-22-5554 mail:hcd.secretariat@gmail.com ☆役職 代表 ☆告知 会員・賛助会員募集中 就農希望者募集中(2名) ■資格 普通自動車運転免許 アマチュア無線 第2種電気工事士 246類危険物取扱者 高校専修工業 中学校第1種技術 ■マイ動画 YouTubeへ kumano874 端無徹也にて検索 ■USTREAM owase874 最新の記事
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甘夏を収穫させていただいた農園のお母さんから、興味深いお話を聞きました。
尾鷲がオワシと呼ばれていた頃、戦後のパイロット事業で甘夏の栽培が始まりました。天満の開墾には、外国製のブルドーザーが入り、石が多い斜面に道を開き、段々畑に変えていきました。 一攫千金を夢見て、また、生活の糧にと、多くの方が甘夏の栽培に参加し、収穫できるまでに待ちきれなく、栽培から手を引いた農園もあったそうです。 その中で、コツコツと栽培に力を入れ、研究を重ね、初めて収穫した甘夏の感動は、何にも変えがたい喜びと、本当の意味で尾鷲の甘夏の始まりでした。 この農園でも、試行錯誤を繰り返しながら、完熟と無農薬栽培に切り替えていき、安全で美味しい甘夏として、尾鷲の甘夏の歴史を守りつづけています。大変な苦労があったにもかかわらず、甘夏の話をしてくれるお母さんの笑顔に、尾鷲の甘夏の誇りとヨロコビが垣間見えました。 全国有数の、たくさんの雨に打たれながら育った甘夏は、自然の神が鎮座する天狗倉山のふもとで、過酷を甘さに変えて実に蓄え、ひとつひとつ手作業で収穫されていきます。朝取りが美味しいのは、甘さをもっとも蓄えているからだそうです。 尾鷲の甘夏、今日でまた好きになりました。
by kurage874
| 2005-07-16 12:25
| owaseを食べる
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